平家の落武者保存食　こだわりの秘伝

真似のできないおいしさ
手づくりの味！
おいしい！
豆腐とみその出会いが、絶妙のマッチング
体にいい！
高たんぱく、低カロリー

保存がきく！
賞味期限6ヵ月

800年の時を経て
今、甦る
平家落武者保存食

1.　日本三大急流球磨川の源流域の清流に厳選された大豆を１晩漬浸する

2.　すりつぶし、呉を作る

3.　釜で煮る

4.　にがりを打つ

5.　成形、カット、味噌に漬け込む

6.　約１週間後、取り出し、袋詰め

7.　真空パック
8.　製品の完成